"Les étangs font depuis longtemps partie du paysage. La pisciculture d'étangs trouve ses origines dans notre pays il y a plus d'un millier d'années. Dans certaines régions, ils sont si familiers, qu'on en oublierait presque leurs différentes fonctions:

• une fonction économique.
• une fonction sociale et de loisirs : pêche, canotage, voile ...

Mais il sont aussi :

• un atout pour· l'environnement,
• un patrimoine national !"

RÔLE ÉCONOMIQUE DES ÉTANGS

Deuxième production piscicole nationale
La pisciculture d'étangs représente une production de 12 000 tonnes qui génère un chiffre d'affaires global de 30 millions d'euros.
Sur ces 9 000 tonnes destinées au repeuplement, 60 % sont destinées à la pêche privée soit 5400 tonnes.

112000 hectares d'étangs exploités pour la pisciculture 50000 gestionnaires et producteurs pluri-actifs
80 entreprises spécialisées au niveau national Le rôle des entreprises est important à plusieurs titres :
commercialisation d'une grande partie du poisson produit grâce à une bonne intégration du marché

Une dizaine d'ateliers de transformation répartis sur le plan national
La carpe est actuellement l'espèce la plus concernée par la transformation puisqu'environ 1 200 tonnes passent sous forme de filets et de darnes.

RÔLE SOCIAL ET DE LOISIR

2 millions de pêcheurs
La pêche de loisirs est un mode de commercialisation des poissons pour le pisciculteur. Celui-ci propose de multiples services annexes, à savoir la restauration, les jeux, les gîtes ruraux, les chambres d'hôtes, ou encore le camping. Elle génère des emplois et assume les charges induites pour toute entreprise de droit commercial (taxe professionnelle, TVA, etc.).
Elle est respectueuse de l'environnement par son mode d'élevage extensif
40 000 étangs de loisirs
Il faut également souligner l'intérêt social majeur que représentent ces étangs pour une multitude de personnes qui trouvent, à proximité de chez elles, un lieu de loisirs.

LES ETANGS : UN ATOUT POUR L'ENVIRONNEMENT

Régulation de la ressource en eau
Régulation du régime des eaux de crue.
Régulation des débits d'étiage des rivières.
Amélioration de la qualité des eaux (Auto épuration).

Réserve biologique.
Les étangs sont reconnus d'intérêt majeur pour la conservation du patrimoine naturel végétal et animal au niveau national (Natura 2000, Pôle Relais Zones Humides, etc.) et international (Convention de Ramsar relative aux zones humides d'importance internationale).

Vers une gestion durable
Les étangs sont créés, aménagés et gérés par l'homme. Leur activité reste le premier garant du maintien de ces écosystèmes riches et complexes. La pisciculture d'étang, activité ancestrale, est un bel exemple de développement durable.